2011年10月23日 16:07
素揚げブーム
最近野菜を素揚げして塩でいただくのがブームです。
昨日は縁側で天日干ししたゴーヤがとても美味しかった!
ファンの方の沖縄土産でいただいたゴーヤが、山梨のお日様を浴びてさらに濃厚な味わいに。
れんこん、ししとう、なす、にんじん…
昔は油の取り過ぎを気にしてあまりしなかったけれど
最近はじょうずな取り入れ方なのだと知り
素材をおいしくいただく術としても
素揚げブームはしばらく続きそうです。
最近は、次回のeach feelings 東京に向け
玉城ちはるちゃんと曲作りをしたり
そのデモを作ったり
あれこれ作曲作業をしています。
時間がいくらあっても足りない!
パワーが有り余っている娘と
へとへとになるまで遊ぶのが
いちばんのカロリー消費かも。
今朝は長いお散歩、
午後は近所の小学校でサッカー観戦しつつ遊具で大はしゃぎ。
子どもってすごい。
疲れたーって思ったりしないんだろうなあ。
文字通りすやすや眠っている隣で
せっせと夕飯の準備、そして曲の作業。
ハハの一日は、大忙しです。
良き夕刻を!