2010年02月22日 23:15
初挑戦
今日は、とっても食べたくなって、
どらやきを作ってみました。
プレーンのと、抹茶の。
中にはつぶあんと、栗の煮たのと、ホイップクリームをはさんで。
もちもち感を出したかったので、生地の部分に片栗粉を混ぜてみたら
やみくもの割に、にんまりしちゃうほどの仕上がりでした。
いいわあ、和菓子も♪
小豆は繊維たっぷりだし、利尿作用もあり、ビタミンB1が豊富で
からだにとっても良しですので、あんこシリーズでまたおやつを作ってみようと思います。
次はぜんざいかな!!