2009年12月23日 17:59
クリスマシー
気がつけば明日はクリスマスイヴ。
わたしはクリスチャンではありませんが
こういったイベント事が好きです。
なんだかわくわくしてハッピーな気持ちになれるから。
明日は家族が集まって我が家でパーティーをするので
仕込みに励んでいます。
チキンの丸焼きは昨日あれこれハーブなどで漬け込んだので、
今日はおやつ部門を。
久しぶりにクッキーの型を抜き、
丹念にチョコを溶かしたり卵黄、卵白を泡立ててあれしてこれして焼いて…
簡単にラッピングしたりもして完成。
わたしのガトーショコラはちょっと定評があるんです。
一晩寝かせて明日にはさらにしっとりぎっしりになっているはず。
ムフ。
長くアメリカでお仕事をしてきた兄が、日本に拠点を移すことになり
先日帰国をしたので
明日のメニューは歓迎の和食中心にしようと思う。
和のクリスマスってどんなだろう。
考えよう。
その合間には年賀状を書いたり
泣きそうな名曲の続きを紡いだり
なんだか大忙しな今日を送っています。
ううむ、おなかが、出ている。
ミントティーでも入れてちょっとは一休みしよう。
良き夜を!