2009年06月01日 23:33
カレー曜日
今日はお昼から煮込んでカレーを作りました。
鶏の軟骨を買ってあったので
なんこつカレーにしてみました。
前に作ったタンカンジャムをチャツネ代わりにして
さつまいもやトマト、じゃがいもたまねぎにんじんなどなど
そしてにんにくとしょうがもたっぷりと。
隠し味にナンプラーも。
いやー参った。
コリコリ感がたまらん。
旨すぎます。
土鍋ごはんには紫米もちょっと混ぜて。
カレーって好きです。
二度と同じ味はできないのだけど
毎回わくわくしながら作り上げる過程がすき。
さて、食いしん坊の話題はこのくらいにして
今夜はひそひそ作業です。
そして明日は、新しいアルバムの最終作業
マスタリングがあります。
いよいよ中身ができあがるのです。
感慨深いな。
とても楽しみです。
ちゃくちゃくと
アルバム完成に向けてのいろいろな作業が
進んでいます。
どんな明日が待っているか
いえ、どんな明日に向かって自分が歩めるか
それが楽しみで仕方ないです。
一瞬一瞬学びの連続。
感謝感謝。
よき夜を！