好き酢キスき酢
わたしは酸っぱいものがいつだって好きです。
お世話になっていて女性としてとっても尊敬する
同い年だけどお姉さん的存在、
映像ディレクタの久世善子さん(以下”よっし”)が
前にうちに遊びにきてくれた時に
おいしいおいしい手作りのサワードリンク(お酢の飲み物)を持って来てくれて、
ほんとに美味しいすぎて、
炭酸とかお水で割ってごぶごぶ飲んでいたらあっという間に1瓶になくなってしまいました。
すっぱくてきゅーんとするかんじと、飲んだ後の爽快な心身の健康感が恋しくて忘れられず、
このたび、よっしにレシピを直伝いただき
漬けてみました、グレープフルーツとみかんのお酢ドリンク。
果物とお酢と糖分を1:1:1で漬けて一週間待つだけ、とのことで
おととい、たまたまリンゴがひとつだけあったのでこれで漬けてみたら、
容器に対してあまりにも少な過ぎて淋しい感じになってしまい、
これはこれで待つとして、
今朝近所のスーパーマーケットで新たにパイレックスの密閉容器と
グレープフルーツとみかんを買って来て
いそいそ漬けてみました。再チャレンジ。
でも今度は果物が多過ぎて容器が溢れそうです。
しかもお酢が入りきらず、全然1:1:1じゃない!
ごめん、よっし…直伝レシピを汚してしまったわ…。
とほほ。
でもこれももしかしたら美味しくなるかもしれないし!
と前向きに開き直って、今回は蜂蜜を使ってみました。
おいしくできるといいなああああ!
でも1週間も待ちきれないので
すでに出来上がった状態で売っているリンゴ酢ドリンクを思わず買ってしまい、
自分で漬けたこの瓶を眺めながら市販の方を飲むという妙な状況です。
わたしったらせっかちね。
今日は朝から事務作業やらデモ作業の続きやらをもじゃもじゃしていて
合間にこういうキッチン作業もしていると
なんだかあっという間に午後です。
今、すごく甘いものが食べたくなってしまい、
1粒のチョコレイトをじっと見つめながら
お口に運ぶか見なかったことにするか
激しく
悩んでいます。
だってせっかくお酢ドリンクを飲んで健康な気持ちなのに
チョコレイトを食べたらお肌に悪いわ…。
でも脳をたくさん使っているんだから
一粒くらい、活性化されて、良いはず。
いいえ、でも、我慢よ。
うう…
ええい!
パク。