本場の味
今日は朝一番で石垣島から船で竹富島に渡り
１日コンドイビーチにいました。
気がつけば午後四時まであっという間。
一体毎日ビーチで何をしているかと言うと
海に入ったり
木陰で本を読んだり(この旅では小林聡美さん&三谷幸喜さんのエッセイを読みあさっています、このご夫妻最高すぎる！)
三線の練習をしたり。
実は三線で作曲してます。
もうすぐ一曲完成しそう！
うひひ。
更に、ビーチでの結婚式に遭遇！
新郎新婦は見ず知らずの若いお２人でしたが
思わず感動して泣いてしまいました。
そして夕方は…
竹富のお父さんと呼ばせていただいています、お写真の、
修さんによる本場沖縄料理講習！
何度か旅するうち
水牛引きの修さんと仲良しになり
なんとご好意により
今回彼のお宅に滞在させてもらうのです。
今日教わったのは
もずく酢の酢の部分の作り方と
ふーチャンプルー。
普段から沖縄料理は自己流で作りますが
“本物”を作る機会に恵まれ
最高に幸せ、そしておいしくできた！
そして広いお庭に生えいた
てぃのりゃー
と呼ばれる葉っぱのサラダを作り
完成したお料理を携え
お隣さんへ移動。
こちらは
“たるり屋”
というガーデンレストラン。
店主の洋二さんも、以前の旅で何度も通ううち仲良しになり
修さんと洋二さんが大の仲良しということで
とても親切にしていただいています。
一年ぶりに会えた時
「お〜お帰り！」と声をかけてくれた時は
感激で泣きそうでした。
そして夜。
ご近所さんや
前回の竹富旅もご一緒だった、京都在住の旅友達も合流して
賑やかなガーデンパーティーのはじまりはじまり！
と同時に
洋二さんに
「みやこ〜手伝え〜」と言われ
なんと厨房に立たせていただくことに！
今度は豆腐とスパムのチャンプルーを直々に教わりました。
わたし
真剣な様子。
んー楽しかった！
夕刻から始まったその会はまだ続いていて
みんな
呑む
呑む！
お土産に持参した泡盛の一升瓶が
あっさり転がりました。(あく、ことを
こちらでは転がる、と言うそうです)
わたしはちびちびだったのでなんとか無事ですが
本当に素敵なみなさまと出逢え
そして再会できて
さらにすごい計画まで飛び出して
感謝で胸がいっぱいに。
竹富のお父さんたち
ありがとうございます！
明日はあのビーチへ
行ってみよう。