2008年03月01日 15:06
シェフ樽木
樽木栄一郎氏は
素晴らしいシンガーソングライターであり
すごい料理家でもあります。
うちでささやかな集いがあった夜
めちゃくちゃおいしいハンバーグを作ってくれました。
なんかもう
その過程からしてプロの技で
芸術性の高い料理っぷりは圧巻
そしてその味は
お目めが飛び出しそうな程
美味しかった。
じっくりこねた挽き肉をオーブンで温める間に
さささっとデミグラスソースを作り
パパパとサラダを作り
出来上がったハンバーグは
ちょっと
うちの小さなキッチンから生み出されたことが信じにくいほど
芳醇な味わいでした。
おまけに
長いこと寝かせた
彼オリジナルの
アマレットをいただき
りんごジュースで割って
ぽーっとなりました。
翌日の夜
余った種で
真似してハンバーグをグリルしてみましたが
彼のように上手にいきませんでした。
まだまだだなハセガワ!
腕
磨きます。
そして昨日は武道館で行われた
絢香さんのイベントにお邪魔し、
感動しすぎて大変でした。
音楽って素晴らしいなあ
と
改めて感じました。
いいライヴを
たくさん聴きたいな。
今日から3月。
引き続き
日々精進いたします。
9日は歌種その50!
そちらのほうも
よろしくごひいきに!